タイとアジアのこの国で。 ~タイ語ニュース編~

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ラープ風ヤムマクア


ヤム系が食べたくなって、作ろうとしたらナスもあったので入れたんだけども
ヤムマクアヤーオ? ラープ?

和えたらなんでもヤムだしね。
ยำรวมมิตร (Mixヤムサラダ)。。。かなり創作だけど。でも味はかなり美味しかった、ヒットヒット!!!

ยำรวมมิตร_やむるあむみっと




写真、イケてませんが


ข้าวคั่วป่น(カーオクアポン)という、お米を炒ってミキサーにかけた米パウダーも入れたので
とっても香ばしかったわぁ

ข้าวคั่วป่นはちょっと多めに作って冷凍庫で保存

パクチーたっぷり、すっぱ辛くて幸せ~~~


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